Il Ristorante Solaris, di cui il nome evoca la luce e il sole, vi accoglie in un ambiente urbana e tendenza. La cucina si ispira dal Mar Mediterraneo e propone deliziose pietanze moderne della "Provence". Dalla sua nuova terrazza lounge, il Solaris offre un panorama privilegiato sul Vecchio Porto.
La nostra "Brasserie" cosmopolita é uno spazio dedicato ai gruppi e che coinvolge finezza, tradizione e modernità in un'ambiente originale. La scopo é di ricreare l'atmosfera delle prime drogherie. Un Buffet Mediterraneo proporrà una cucina e una selezione di vini della regione.
Scoprite nei nostri due bar, di cui uno all'atmosfera africana del 19° secolo, un'ampia selezione di tapas, liquori ed alcolici del bacino mediterraneo.
Le Blu Square is a new dining area guests can come and enjoy while relaxing by the pool. Le Blu Square offers grilled meats, desserts and a magnificent view of the citadel St. Nicolas.